Grelha Industrial a Gás Char

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Descrição do Produto

O Char Broiler é um equipamento culinário composto por grelhas, com queimadores que aquecem materiais radiantes responsáveis por proporcionar um sabor exclusivo aos alimentos. É utilizado para assar alimentos, mas principalmente carnes. É um equipamento eficiente e fácil de usar. Para utilizá-lo, basta pré-aquecer as grelhas em fogo alto por alguns minutos e, em seguida, colocar os alimentos sobre elas. O tempo de cozimento dos alimentos dependerá do tipo de alimento e do ponto desejado.

- Diferencial:

O diferencial de um Char Broiler é a sua capacidade de se assar carnes similar a uma churrasqueira, deixando os alimentos com um sabor bem parecidos e grelhados com uma apresentação agradável.

É um equipamento versátil que pode ser utilizado para assar uma variedade de alimentos, incluindo:

:: Carnes: frango, carne bovina, carne suína, peixe, etc

:: Vegetais: legumes, verduras, etc

:: Pães e massas: pizzas, pães, etc

- Características do Produto:

:: Painel e laterais em aço inoxidável

:: Borda anti-respingo em aço inoxidável 2,0mm

:: Grelhas removíveis oferecendo versatilidade e ângulo de 15° para cocção

:: Calha defletora removível fabricada em ferro fundido, facilitando a limpeza

:: Grelhas de ferro fundido de dupla face, ou seja, os dois lados da grelha possuem funcionalidade para assar (um lado é para alimentos leves e outro pesados), garantindo, desta forma, um maior controle da chama e mais uniformidade no assado

:: Queimador esmaltado à fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho e mais durabilidade

:: Visualização e ajuste dos pilotos são feitos através do painel frontal

:: Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto, garantindo maior rigidez e durabilidade

:: Possui registro frontal independente com a função de impedir e liberar a passagem de gás para o piloto

:: Bandeja coletora construída em aço inoxidável de fácil remoção e limpeza

:: Pés de 4” (102mm) ajustáveis

- Especificações Técnicas:

:: Largura: 610mm

:: Profundidade: 730mm

:: Altura: 428mm

:: Peso: 69kg

:: Potência: 47.052 BTU/h / 11.852 kcal/h

:: Consumo GLP: 1,062 kg/h

:: Consumo GN: 1,248 m³/h

- Conteúdo da Embalagem:

:: Grelha Industrial Char Broiler de Mesa Prime

- Garantia: 6 meses

- Código de Barras: 7893956035492

Ref.: VENANCIO-22043

Marca.: VENANCIO

*Imagens meramente ilustrativas

*Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do Fabricante/Fornecedor

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Como funciona:

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